Новембар 27, 2020

Кејптаун: Фоодие Товн - топ места која требате да посетите

Храна. Мој циљ број један био је пронаћи аутентичну афричку кухињу.

То је било теже него што сам мислио, јер је Кејптаун највише мултикултурално место у Јужној Африци и зато има сјајан спој свих врста етничке хране, али не толико своју специфичну кухињу. Нема везе, ако су на менију фузија и страна јела, на кога сам се жалио?

Сада је прва препрека била одлука о томе где започети.


Док сам размишљао о карти и гњавио особље хостела са мојим бројним питањима, енергију за овај дан напунио сам традиционалном каша. Смијешна ствар је била што је каша заправо нешто чему сам се надао након напуштања Јапана где су чак и житарице показале изазов. И овде је била типична ствар која се свакодневно конзумира! Да, испунили смо очекивања! Сањајући кашу, међутим, није је чинила посебном кашом.

Био је то само обичан оброк. Данг.

Централно јело - кафетерије и ратови чудеса

Сада, Бо Каап па су ми рекли да је место које ће бити пријатељски према мом буџету за путовања и вероватно нуди „праву“ афричку храну. Све што сам ипак могао да нађем био је малајски ресторан који је изгледао некако затворен, кафић који је заправо затворен и неколико продавница у углу. Није најбољи утисак за први ручак. И након што ме ометала сва шарена раскош око мене, мој гладан стомак одвукао ме је назад до главне улице.


Поред Буитенграцхт Стреет углавном су хотели, неки ланци брзе хране и продавнице аутомобила, али само једна улица доле Брее Стреет отворио ми се свет кафића и малих ресторана. И донедавно ме увукла хипстерска вибра једноставног дрвеног намештаја, малих букета са летњим цвећем и лепих зидних тетоважа. Ја сам тућ. Мало даље унапред Трг Греенаркет можете пронаћи типична јужноафричка јела са основним производима Боереворс, пап и самп. Мора покушати!

Моја прва наруџба била је забрињавајуће зелене боје у дугачком коктелу коктела и орашчића посутих по врху: смиља од јабука, першуна и целера који је заинтригирао својом насумичном и здравом привлачношћу. То није разочарало. Следећа је била супа од орашастих карфиола и мој трбушчић је био испуњен као дуго времена. (Требали бисте знати да једина ствар која ме јако разочара јапанском храном јесте та да је она никад не остави пуном снагом. Икад. Можда сам због тога морао толико да једем. Или зато што је било тако добро и морао сам пробати све.) све.)

Бар и сцена за младе

Ако сте мање особа за кафу од шанка за бар, тамо је улица само 2 минуте хода ниже и то је име Клооф и Лонг Стреет (мења имена на пола пута). Овде можете пронаћи шарене пабове, барове, јела и све продавнице моде и стила. Али храна и пиће су оно што тражимо, а пића овде можемо пронаћи доста. Милксхакес су веома популарни и дао сам им протрести кикирики путер одлазак и апсолутно ми се допао! Штета што је то било последњег дана, а иначе бих је имао много више.


Тамо где постоје кафићи и пабови, на сцени се пузе људи из странке и „младићи“. У ствари, нећете бити изненађени када сазнате да се овде већина руксака налази и повољно, тако да је све супер близу и само неколико минута хода. Дакле, ако желите лаку ноћ и дружите се са осталим путницима и локалним капетонима, ово је добра опклада.

Што даље пролазите према пристаништу, то је густоћа ресторана мања, па крените другим путем и уживајте у избору домаћих бургери, (италијанско јело овде) италијанске и португалске кухиње. Смешно је да сам у португалском ресторану понудио мозамбички цурри. Кејптаун и његова историја заиста су културни спој. А ако вам се чини да сами кувате или узимате супер јефтине слаткише, потражите супермаркет Цхецкерс. Моји лични фаворити су цхоц меренгуе и чоко кришка колача.

В&А пијаце и ресторани

Нити један који би се могао само опустити и опустити се на пуном трбуху, прошетао сам скроз до луке. Тамо где сам изабрао погрешан пут. Два пута. Срећом по мене, обе стазе су завршиле на правим местима, али биле су невероватно досадне и мирисне с металним мирисом дима аутомобила. Иум. (Мој савет је да изаберете средњу стазу на кружном току, погледајте карту и / или следите знакове.)

Барем на В&А рива, ваздух је био свеж и ведар са повременим дахом рибе, што би управо лука требало да има. Али то је више место у горњем стилу у Кејптауну, најистакнутији мириси су на свеже печени хлеб, укусне тестенине и другу храну која загрли непце. Шетајући ресторанима и кафићима, био сам растрган док сам већ ручао.

И кад сам ушао у В&А тржиште хране, све је било готово. А моја ментална листа ствари за јело замишљена је на поду као што се то види у филмовима Алице у земљама чудеса. Јеп, морао сам да се вратим. И тако сам и одмах скочио на ражњићи са месом од ноја, крокодила, еланда и зебре. Најбоље ми се допао ној, друго месо није била моја ствар.

Тржишно време је време срећних ситница

Вец сам вам рекао за трзисте В&А, али то је само врх леденог берга. Цапе Товн је благословљен многим тржиштима свеже хране и деликатеса широм околине! Неким од њих можете присуствовати радним данима, као што је Олд Бисцуит Малл али фоодие штандове наћи ћете викендом и управо у том тренутку желите да будете овде. Само место је невероватно, стара фабрика претворена је у сцену за локално произведену робу и моду, а оне су најбоље да се открију једним од многих јела која се послужују. Од сувлакија преко паниниса и палачинки до салата, вегетаријанци и љубитељи меса ће се радовати.

Друго тржиште које ми се још више свиђа, али је још даље, је тржиште Хоут Баи Маркет, који такође треба да посетите викендом. У супротном ћете наћи само штандове са сувенирима уз водни фронт (и то је иста роба коју налазите свуда другде). Ово тржиште је слично тржишту В&Ц Црафт Маркет, али много је оштрије и хладније. Можете добити велике уљане сапуне, сапуне, сувенире и још много тога! Само шетња овде вреди вам времена, али кад дођете у салон за јело знаћете да то вреди. Испробајте и штапић сира и тарте!

Али можда сте више врста поврћа и самосталног кувања. Без бриге, тржиште свеже хране има све домаће производе који су вам потребни. Само проверите локацију док је недавно лутала од Вртова до Харбоурфронта, али можда ће опет променити локацију. Да будем искрен, нисам стигао на ово тржиште, али добио је велике похвале и зато сам га укључио.

Јавите ми ако одете и проверите како вам се допало!