Август 14, 2020

Монтреал је кулинарска мека

Монтреал је кулинарска мека и има огроман избор опција за храну, од вечере и брзе хране до јефтиних етно ресторана до високе кухиње. Град је недавно рангиран као 2. место са најбољим благоваоницама у Северној Америци, након Сан Франциска и испред Њујорка. Велико локално јеврејско становништво допринело је локалним специјалитетима, укључујући огромне сендвиче са димљеним месом (говедина бршљан) (Сцхвартз је несумњиво најаутентичнији ресторан са димљеним месом) и мале, хрскаве багеле (неспорна класична багелска места су Ст-Виатеур и Фаирмоунт Багелс). Остали специјалитети су „потпуно обучена“ пица (феферони, печурке и зелена паприка), пица и шпагети са димљеним месом, као и Куебецоисови фаворити попут супа од грашка и поутине.

Многи ресторани у Монтреалу су „аппортез вотре вин“ (донеси своје (сопствено) вино). Ово може звучати као гњаважа, али на крају плаћате вино много мање за вечеру ако га сами донесете. Обично је у близини САК (продавница алкохолних пића) или депаннеур (продавница самопослуга, са ограниченим избором типично јефтиног вина); питајте свог конобара Ваш конобар ће отворити вино за вас; Накнаде за крађу ријетке су, али не заборавите ову услугу усмјерити у савјет.

Ако возите из Сједињених Држава, можда ће вам канадске цене алкохолних пића бити прилично застрашујуће. Чак су и бесцаринске продавнице поред границе ретко јефтиније од америчких продаваоница алкохолних пића (мада су и даље јефтиније од САК-а). Посетиоци могу да понесу литру жестоког алкохола, 1,5 л вина или 24 паковања пива.


Посебни рачуни (додатак на француском) су чести и можда ће вас питати ансамбл оу сепаремент? (заједно или одвојено?) Стандардни савет за прихватљиву услугу ресторана је 15% и не укључује се.

Никада не зовејте конобара "гарцон"! Користите "монсиеур" или "мадаме".

Специјални савет за путовања:


Поутине

Ниједна посета Монтреалу није потпуна без барем једне плоче поутине (могуће од француске речи која значи "неред"). Ово јединствено јело је тањир од помфрита утопљеног у гравитацију и прекривен жвакавим скутама белог цедра. Постоје различите варијације на тему - додавање пилетине, говедине, поврћа или кобасица или замјена матичњака парадајз сосом (поутине италиенне). Сваки Монтреалер има свој омиљени поутине ресторан у којем можете добити „праве ствари“, али Ла Банкуисе, на платоу 994 руе Рацхел ест, обично је на врху листе.

Ово дело је лиценцирано под Цреативе Цоммонс Аттрибутион-некомерцијално-поделите подједнако 3.0 непоражена лиценца. Настало на раду на Викитравел.орг и ЛистасДе10.цом.



ROŠTILIJADA - 2018 / pljeskavica za GINISA. - Leskovac. Etno restorani - KOLIBA i BRVNARA GROŠ (Август 2020)